Эксперт по питанию Анастасия Колесникова
В настоящее время Анастасия проходит
обучение в аспирантуре Университета
Саутгемптона.
Её исследования сосредоточены
на использовании генетических данных
растений для ответа на ключевой вопрос:
«Почему мы едим то, что едим?»
Анастасия получила степень бакалавра по биохимии в Имперском колледже Лондона, где она изучила биологию клеток человека и химические процессы, происходящие внутри нас.
Затем она получила степень магистра в области биологии больших данных в Университете Саутгемптона. Её диссертация была посвящена исследованию реакции малоиспользуемых бобовых культур на засуху и анализу изменений в их питательных веществах.
В свободное время она занимается водным поло и плаванием, а так же силовыми тренировками.