Весной организму особенно важны правильное питание и достаточное количество витаминов и минералов. Летнее изобилие фруктов и овощей еще не наступило, а выбор доступных свежих продуктов невелик. Как поддержать свой организм в это время года? Что делать для профилактики весеннего авитаминоза? Читайте нашу статью.
Основные признаки авитаминоза
Мы часто связываем простуды и плохое самочувствие с весенним авитаминозом. Но прежде чем обсудить признаки, давайте разберемся с понятиями.
Авитаминоз — это серьёзное состояние, вызванное дефицитом одного или нескольких витаминов. Сегодня оно встречается достаточно редко и для постановки такого диагноза необходимо пройти обследование у врача.
Чаще плохое самочувствие весной связано с гиповитаминозом — состоянием, вызванным недостаточным поступлением витаминов в организм зимой и приводящим к снижению защитных функций и обострению хронических заболеваний.
Теперь рассмотрим признаки недостатка распространенных витаминов.
Дефицит витамина А характеризуется:
- Ухудшением зрения в сумерках — куриная слепота;
- Сухостью кожи и слизистых;
- Нарушением процессов заживления ран;
- Снижением иммунитета, так как этот элемент необходим для развития и созревания клеток иммунной системы – лимфоцитов, клеток-киллеров и фагоцитов, которые играют решающую роль в защите организма.
Дефицит витамина В определить немного сложнее, потому что существует восемь витаминов этой группы. Вот некоторые симптомы, свидетельствующие о недостатке этих витаминов:
- Витамин В1 (тиамин): раздражительность, усталость , проблемы с памятью;
- Витамин В2 (рибофлавин): бледность, болезненные трещинки в уголках рта;
- Витамин В3 (ниацин): темно-красная сыпь на теле, проблемы с пищеварением и усталость;
- Витамин В5 (пантотеновая кислота) — дефицит этого витамина встречается достаточно редко, но характеризуется головными болями, усталостью, раздражительностью;
- Витамин В6 (пиридоксин): воспаление кожи и покалывания являются характерными симптомами недостатка этого витамина;
- Витамин В7 (биотин): истончение волос, ломкость ногтей, шелушащаяся кожа;
- Витамин В9 (фолиевая кислота): усталость, раздражительность, бледность из-за недостатка красных кровяных телец;
- Витамин В12 (кобаламин) нужен для образования эритроцитов — красных клеток крови, поэтому при его нехватке может развиваться анемия, которая характеризуется бледностью, усталостью, слабостью.
Витамины группы В имеют решающее значение для стабильности нашего эмоционального состояния — вот почему их дефицит сказывается на нашем настроении. Больше об этом витамине рассказали в статье.
Дефицит витамина C проявляется следующими основными симптомами:
- Медленное заживление ран;
- Кровоточивость десен;
- Усталость;
- Повышенная восприимчивость к инфекциям из-за важной роли витамина C для иммунной системы.
Особенно важно обратить внимание на эти признаки курильщикам, так как зачастую им требуется больше витамина C, чем некурящим.
Дефицит витамина D обычно проявляется следующим образом:
- Боль в мышцах или костях;
- Покалывания в ногах или руках;
- Мышечная слабость или спазмы.
Симптомы авитаминоза обычно довольно расплывчаты и схожи между собой, поэтому для точного выявления проблемы необходимо сдать анализы. Если у вас есть подозрения на дефицит какого-либо витамина, рекомендуем обратиться к врачу. Он проведет соответствующие исследования и даст рекомендации, какие изменения можно внести в рацион или какие пищевые добавки скорректируют недостаток витаминов.
Какие витамины можно легко восполнить
Хорошая новость заключается в том, что дефицит витаминов легко восполнить. Большинство витаминов можно получить из разнообразных продуктов, особенно из фруктов, овощей и домашних заготовок.
Консервированные фрукты и овощи содержат витамины почти в таком же количестве, как и свежие, но необходимо следить, чтобы в них не было чрезмерного количества соли и сахара.
Замороженные овощи также являются отличным вариантом для борьбы с авитаминозом. Например, замороженная брокколи содержит примерно столько же витамина С, как и свежая.
Здоровое питание не обязательно означает постоянное употребление только органических и свежих продуктов. Более доступные варианты также могут помочь в устранении дефицита витаминов.
Что касается витамина D, лучший способ получать его в достаточном количестве — чаще бывать на солнце. Зимой и весной в северном полушарии это может быть сложно, но не расстраивайтесь — достаточно всего около 10-30 минут пребывания на солнце несколько раз в неделю!
Питание при авитаминозе
Для профилактики зимнего авитаминоза стоит увеличить потребление витаминов. Вот несколько полезных рекомендаций:
- Добавьте в свой рацион больше овощей и фруктов;
- Ешьте больше цельнозерновых продуктов;
- Выбирайте источники белка с низким содержанием жира и увеличьте потребление бобовых.
Если вам нужно вдохновение, рекомендуем посмотреть наши рецепты, среди которых вы найдёте много блюд из овощей.
Биологически активные добавки
Если по какой-то причине вам трудно удовлетворить свои потребности в витаминах с помощью продуктов питания или вам нужна более высокая дозировка, попробуйте пищевые добавки. Они могут эффективно восполнить недостаток ключевых витаминов.
Добавки с содержанием витаминов выпускаются в удобных формах. Чаще всего встречаются таблетки. Мягкие капсулы — отличная форма для жирорастворимых витаминов. Например, Maxler D3+K2 легко принимать за счет своей формы. Также вы можете встретить витамины и в форме капель, например, Maxler Biotin 6000 мг.
Детям и молодым людям понравятся витамины в форме мармеладок. Линейка мармеладных пастилок Maxler предлагает различные витамины в забавных формах.
Витамины Д3 и К2 (D3+K2 Vitamin Complex)
Как принимать витамины?
Если после консультации со специалистом вы решили принимать дополнительные витамины, мы подготовили для вас несколько советов:
- Принимайте жирорастворимые витамины, такие как витамин D, витамин А или витамин Е, во время еды или с чем-то содержащим жир. Это поможет им лучше усвоиться.
- Водорастворимые витамины можно принимать в любое время, запивая их водой. Но если вы испытываете неприятные ощущения в желудке, лучше принимайте их во время еды.
- Если нужно восполнить дефицит нескольких витаминов одновременно, рассмотрите возможность приема поливитаминов.
- Для достижения наилучших результатов принимайте витамины регулярно. Выберите удобное для вас время, например, во время завтрака.
- Отдайте предпочтение витаминам высокого качества от надёжных производителей. Например, вся продукция Maxler производится на заводах, сертифицированных IFS и GMP, в соответствии со строгими стандартами.
Дефицит витаминов может сопровождаться неприятными симптомами. Однако это легко исправить. Выбирая продукты питания с высоким содержанием витаминов, например, фрукты и овощи, вы быстро восполнить их запас. Еще один способ решить проблему — принимать биологически активные добавки. Используя наши советы, вы быстро победите авитаминоз после зимы!
