Как предупредить весенний авитаминоз?

Весной организму особенно важны правильное питание и достаточное количество витаминов и минералов. Летнее изобилие фруктов и овощей еще не наступило, а выбор доступных свежих продуктов невелик. Как поддержать свой организм в это время года? Что делать для профилактики весеннего авитаминоза? Читайте нашу статью.

Основные признаки авитаминоза

Мы часто связываем простуды и плохое самочувствие с весенним авитаминозом. Но прежде чем обсудить признаки, давайте разберемся с понятиями.

Авитаминоз — это серьёзное состояние, вызванное дефицитом одного или нескольких витаминов. Сегодня оно встречается достаточно редко и для постановки такого диагноза необходимо пройти обследование у врача.

Чаще плохое самочувствие весной связано с гиповитаминозом — состоянием, вызванным недостаточным поступлением витаминов в организм зимой и приводящим к снижению защитных функций и обострению хронических заболеваний.

Теперь рассмотрим признаки недостатка распространенных витаминов.

Дефицит витамина А характеризуется:

• Ухудшением зрения в сумерках — куриная слепота;
• Сухостью кожи и слизистых;
• Нарушением процессов заживления ран;
• Снижением иммунитета, так как этот элемент необходим для развития и созревания клеток иммунной системы – лимфоцитов, клеток-киллеров и фагоцитов, которые играют решающую роль в защите организма.

Дефицит витамина В определить немного сложнее, потому что существует восемь витаминов этой группы. Вот некоторые симптомы, свидетельствующие о недостатке этих витаминов:

• Витамин В1 (тиамин): раздражительность, усталость , проблемы с памятью;
• Витамин В2 (рибофлавин): бледность, болезненные трещинки в уголках рта;
• Витамин В3 (ниацин): темно-красная сыпь на теле, проблемы с пищеварением и усталость;
• Витамин В5 (пантотеновая кислота) — дефицит этого витамина встречается достаточно редко, но характеризуется головными болями, усталостью, раздражительностью;
• Витамин В6 (пиридоксин): воспаление кожи и покалывания являются характерными симптомами недостатка этого витамина;
• Витамин В7 (биотин): истончение волос, ломкость ногтей, шелушащаяся кожа;
• Витамин В9 (фолиевая кислота): усталость, раздражительность, бледность из-за недостатка красных кровяных телец;
• Витамин В12 (кобаламин) нужен для образования эритроцитов — красных клеток крови, поэтому при его нехватке может развиваться анемия, которая характеризуется бледностью, усталостью, слабостью.

Витамины группы В имеют решающее значение для стабильности нашего эмоционального состояния — вот почему их дефицит сказывается на нашем настроении. Больше об этом витамине рассказали в статье.

Дефицит витамина C проявляется следующими основными симптомами:

• Медленное заживление ран;
• Кровоточивость десен;
• Усталость;
• Повышенная восприимчивость к инфекциям из-за важной роли витамина C для иммунной системы.

Особенно важно обратить внимание на эти признаки курильщикам, так как зачастую им требуется больше витамина C, чем некурящим.

Дефицит витамина D обычно проявляется следующим образом:

• Боль в мышцах или костях;
• Покалывания в ногах или руках;
• Мышечная слабость или спазмы.

Симптомы авитаминоза обычно довольно расплывчаты и схожи между собой, поэтому для точного выявления проблемы необходимо сдать анализы. Если у вас есть подозрения на дефицит какого-либо витамина, рекомендуем обратиться к врачу. Он проведет соответствующие исследования и даст рекомендации, какие изменения можно внести в рацион или какие пищевые добавки скорректируют недостаток витаминов.

Какие витамины можно легко восполнить

Хорошая новость заключается в том, что дефицит витаминов легко восполнить. Большинство витаминов можно получить из разнообразных продуктов, особенно из фруктов, овощей и домашних заготовок.

Консервированные фрукты и овощи содержат витамины почти в таком же количестве, как и свежие, но необходимо следить, чтобы в них не было чрезмерного количества соли и сахара.

Замороженные овощи также являются отличным вариантом для борьбы с авитаминозом. Например, замороженная брокколи содержит примерно столько же витамина С, как и свежая.

Здоровое питание не обязательно означает постоянное употребление только органических и свежих продуктов. Более доступные варианты также могут помочь в устранении дефицита витаминов.

Что касается витамина D, лучший способ получать его в достаточном количестве — чаще бывать на солнце. Зимой и весной в северном полушарии это может быть сложно, но не расстраивайтесь — достаточно всего около 10-30 минут пребывания на солнце несколько раз в неделю!

Питание при авитаминозе

Для профилактики зимнего авитаминоза стоит увеличить потребление витаминов. Вот несколько полезных рекомендаций:

• Добавьте в свой рацион больше овощей и фруктов;
• Ешьте больше цельнозерновых продуктов;
• Выбирайте источники белка с низким содержанием жира и увеличьте потребление бобовых.

Если вам нужно вдохновение, рекомендуем посмотреть наши рецепты, среди которых вы найдёте много блюд из овощей.

Биологически активные добавки

Если по какой-то причине вам трудно удовлетворить свои потребности в витаминах с помощью продуктов питания или вам нужна более высокая дозировка, попробуйте пищевые добавки. Они могут эффективно восполнить недостаток ключевых витаминов.

Добавки с содержанием витаминов выпускаются в удобных формах. Чаще всего встречаются таблетки. Мягкие капсулы — отличная форма для жирорастворимых витаминов. Например, Maxler D3+K2 легко принимать за счет своей формы. Также вы можете встретить витамины и в форме капель, например, Maxler Biotin 6000 мг.

Детям и молодым людям понравятся витамины в форме мармеладок. Линейка мармеладных пастилок Maxler предлагает различные витамины в забавных формах.

Как принимать витамины?

Если после консультации со специалистом вы решили принимать дополнительные витамины, мы подготовили для вас несколько советов:

1. Принимайте жирорастворимые витамины, такие как витамин D, витамин А или витамин Е, во время еды или с чем-то содержащим жир. Это поможет им лучше усвоиться.
2. Водорастворимые витамины можно принимать в любое время, запивая их водой. Но если вы испытываете неприятные ощущения в желудке, лучше принимайте их во время еды.
3. Если нужно восполнить дефицит нескольких витаминов одновременно, рассмотрите возможность приема поливитаминов.
4. Для достижения наилучших результатов принимайте витамины регулярно. Выберите удобное для вас время, например, во время завтрака.
5. Отдайте предпочтение витаминам высокого качества от надёжных производителей. Например, вся продукция Maxler производится на заводах, сертифицированных IFS и GMP, в соответствии со строгими стандартами.

Дефицит витаминов может сопровождаться неприятными симптомами. Однако это легко исправить. Выбирая продукты питания с высоким содержанием витаминов, например, фрукты и овощи, вы быстро восполнить их запас. Еще один способ решить проблему — принимать биологически активные добавки. Используя наши советы, вы быстро победите авитаминоз после зимы!