Витамин С – польза и как правильно принимать

Что общего у человека, морской свинки и витамина С? Оказывается, люди и морские свинки не могут вырабатывать витамин С и должны получать его из продуктов питания. В этой статье мы рассмотрим различные важные функции витамина C в нашем организме для поддержания здоровья.

Роль витамина C в организме

Витамин C играет важную роль в организме человека. Он участвует в синтезе коллагена, гормонов, усвоении кальция и других процессах. Витамин C также важен для иммунитета, так как необходим для синтеза интерферона и некоторых других цитокинов, а также является биоантиоксидантом прямого действия. Рассмотрим его полезные свойства подробнее.

Укрепляет иммунитет

Витамин С является антиоксидантом, который поддерживает клеточный метаболизм и защищает клетки от воздействия свободных радикалов. Также он укрепляет эпителиальный барьер, который служит первичной защитой организма.

Витамин С может сократить продолжительность простуды и помочь организму противостоять респираторным заболеваниям. Как правило, для достижения такого результата достаточно употреблять высокие дозы витамина C. Кроме того, для укрепления иммунитета рекомендуется увеличить потребление витамина D, цинка и селена.  

Мармеладные пастилки Vitamin C Gummies 500 mg и Multivitamin Gummies сделают прием витаминов не только полезным, но и увлекательным занятием. Они изготовлены на основе пектина и содержат натуральные фруктовые соки.

Снижает риск хронических заболеваний

Хронические заболевания часто развиваются из-за окислительного стресса. Антиоксиданты, в том числе витамин C, снижают окислительный стресс. Поэтому люди, которые получают достаточное количество этого витамина, как правило, меньше подвержены развитию хронических заболеваний.

Сердечно-сосудистое здоровье

Витамин C благотворно влияет на работу сердца благодаря своим антиоксидантным свойствам и способности стимулировать выработку коллагена, который важен для здоровья кровеносных сосудов. Достаточное количество витамина C в рационе снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает артериальное давление и риск инсульта. Кроме того, в сочетании с другими препаратами витамин C может улучшить состояние сердечно-сосудистой системы у людей с сахарным диабетом.

Предотвращает дефицит железа

Железо — важный для организма микроэлемент. Это один из основных компонентов эритроцитов, красных кровяных телец, которые переносят кислород. Также железо поддерживает энергетический обмен и участвует во многих клеточных процессах. Но какое отношение витамин С имеет к железу?

Железо можно получить из многих продуктов: печени, красного мяса, некоторых бобовых и сухофруктов.

Железо поступает в организм с пищей в двух основных формах — гемовом железе, которое содержится в продуктах животного происхождения, и негемовом железе из растительных источников. Железо из продуктов животного происхождения лучше усваивается организмом благодаря своей высокой биодоступности. Мы усваиваем около 25% гемового железа. В то время как усвоение железа из растительных источников происходит труднее — организм поглощает только около 17% этого элемента.

Вот тут и пригодится витамин С. Он повышает биодоступность железа, поскольку действует как хелат. Благодаря этому железо легче всасывается в тонком кишечнике. Кроме того, витамин C помогает преобразовывать железо в форму, которая легко усваивается клетками организма. Чтобы поддержать усвоение железа, увеличьте потребление мяса и добавляйте витамин C в блюда, богатые железом.

Улучшает состояние кожи

Витамин С — одно из основных питательных веществ для поддержания красоты, особенно для кожи лица. Он играет ключевую роль в синтезе коллагена, важного структурного белка, необходимого для здоровья кожи, костей, соединительной ткани, хрящей, стенок сосудов и т.д. Коллаген — самый распространённый белок в организме.

Коллаген состоит из нескольких аминокислот, образующих три длинные цепочки. Эти цепочки переплетаются, формируя спиралевидную структуру. Этот процесс происходит благодаря ферментам — активным белкам в наших клетках, использующим витамин C для своей работы. Кроме того, витамин C стимулирует выработку коллагена, ускоряя восстановление костной ткани, что особенно полезно для спортсменов.

Однако это не единственный положительный эффект витамина С для здоровья и красоты кожи. Витамин С — мощный антиоксидант, который защищает организм от вредного воздействия ультрафиолетового излучения и загрязнений окружающей среды, особенно в сочетании с витамином E. Также он может помочь в борьбе с гиперпигментацией кожи.

Витамин С точно полезен для кожи, но его влияние на здоровье волос всё ещё изучается. Исследования показали, что дополнительный приём витамина C может быть полезным для предотвращения выпадения волос, особенно если оно связано с дефицитом железа. Способность витамина С помогать при синтезе коллагена положительно влияет на структуру волос, а еще он обеспечивает антиоксидантную защиту клеток.

Управляет высоким кровяным давлением

Возможно, вы уже сократили потребление соли или повысили физическую активность, чтобы стабилизировать артериальное давление. Было замечено, что у людей с повышенным давлением часто наблюдается дефицит витамина C. Анализ данных также свидетельствует о том, что приём витамина C может временно снизить кровяное давление при использовании пищевых добавок. Однако для окончательных выводов необходимы дополнительные долгосрочные исследования.

Защищает память

Мы все хотим сохранить остроту ума, чтобы как можно дольше наслаждаться общением с родными и вспоминать радостные моменты нашей жизни. Витамин C играет важную роль в развитии клеток головного мозга, ответственных за передачу информации, и служит ключевым антиоксидантом, помогающим противостоять окислительному стрессу.

Недостаток витамина С может привести к ухудшению умственных способностей и плохому настроению. А потребление продуктов, богатых антиоксидантами, такими как витамины C, E и каротин, может снизить риск возрастных проблем с когнитивными функциями.

Сколько витамина С достаточно?

Общие суточные рекомендации по потреблению витамина C следующие:

• подросткам от 14 до 18 лет необходимо 45 мг в день;
• мужчинам старше 19 лет — 90 мг;
• женщинам старше 19 лет — 75 мг;
• беременным женщинам — 85 мг;
• женщинам в период лактации – 120 мг.

Кроме того, если вы курите, вам потребуется больше витамина С. В этом случае рекомендуется увеличить его потребление на 35 мг в день.

Чтобы помочь вам понять, сколько витамина С содержится в обычных продуктах, вот список полезных источников этого питательного вещества:

• шиповник;
• облепиха;
• черная смородина;
• сладкий перец;
• киви;
• петрушка;
• укроп;
• апельсин.

Многие продукты содержат достаточно витамина C для удовлетворения минимальной потребности организма. Однако эти рекомендации предназначены для поддержания минимального уровня потребления.

Приём высоких доз витамина C считается безопасным, но возможны побочные эффекты, связанные с желудочно-кишечным трактом, такие как дискомфорт, тошнота, диарея и спазмы в животе. Если вас беспокоит возможное превышение нормы потребления витамина C, вот рекомендуемые суточные значения:

• для подростков 14–18 лет — 1800 мг витамина C,
• для мужчин и женщин старше 19 лет — не более 2000 мг витамина C, в том числе
• для кормящих грудью и беременных женщин.

Чтобы получить столько витамина C, вам нужно будет выпить 21,5 стакана апельсинового сока! Так что не беспокойтесь о передозировке витамина C. Продукты обычно не содержат такого большого количества этого витамина.

Как принимать витамин С

Лучшие источники витамина С — фрукты и овощи. Они прекрасно подходят для полезных перекусов, а в сочетании с белками и жирами позволяют приготовить сытный обед.

Стоит отметить, что содержание витамина C в готовых блюдах зависит от способа приготовления. Максимально он сохраняется при приготовлении в микроволновой печи. Сушка и заморозка уменьшают количество этого витамина, а меньше всего витамина C в варёных продуктах.

Некоторые люди могут испытывать дефицит витаминов, особенно в зимний период, когда иммунитет нуждается в дополнительной поддержке. В такой ситуации рекомендуется принимать витамин C в виде добавки, так как это наиболее простой и доступный способ восполнить его недостаток. Добавки с витамином C можно принимать натощак, но если возникает дискомфорт в животе, лучше употреблять их во время еды.

Добавки с витамином C от Maxler помогут поддержать ваше здоровье

Мультивитаминные комплексы для мужчин Daily Max Man, Balance for Men, VitaMen. Разработаны для мужчин и содержат набор витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья и энергии. Эти добавки способствуют укреплению иммунитета, поддержанию работы сердечно-сосудистой системы, улучшению обмена веществ и поддержанию мужского здоровья.

Мультивитаминные комплексы для женщин Daily Max Women, Balance or Women, VitaWomen.  Разработаны специально для женщин и содержат необходимые витамины и минералы для поддержания здоровья и красоты. Они помогают укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи, волос и ногтей, а также поддержать нервную систему и обмен веществ.

Шипучие таблетки Maxler Vitamin C + Zinc — отличный способ поддержать ваш иммунитет. Витаминно-минеральные комплексы Iron Plus и Daily Caps также способствуют получению достаточного количества витамина C и других микроэлементов для поддержания здоровья каждый день.

Витамин C имеет большое значение для нашего здоровья. Для поддержания здоровья кожи, сердечно-сосудистой и иммунной систем необходимо получать достаточное количество этого витамина. Увеличьте потребление продуктов, богатых витамином C, или рассмотрите возможность приёма пищевых добавок. Будьте здоровы вместе с Maxler!